Pane carasau di Sardegna

Il pane carasau di Sardegna (anche chiamato pane fressa): tipologia di pane tipico della Sardegna prodotto dal panificio Santu Predu a Ovodda (Nuoro).

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Quando si spezza è musica, melodia sublime che unisce una tradizione millenaria al gusto di un prodotto unico...

È il carasau o “carta da musica” appunto, il pane tipico sardo originario della Barbagia, che il Panificio Santu Predu di Ovodda produce dal 1998 utilizzando materie prime d'eccellenza.